الليله احتـآجك معي .. ودي احس آني بخير ..~
السسلام عليكم ورحمـہ الله وبركاتـہ
صبآحكم /مسآئكم
........................ ورد و فل
كيفكم حبايبي !
واليوم جبت لكم 6 آطبآق و عصير
نبدآ بسم الله
فوتشيني
المقآدير :
علبة مكرونة فوتشيني . .
زيت . .
ملح . .
دجآج . .
ثوم . .
فلفل رومي . .
بهارات . .
قشطة . .
فلفل آسود . .
جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ . .
آوريقآنو . .
الطريقة :
- سلق مكرونة فوتشيني بـ زيت و ملح و موية و مآجي تخلينهآ تقرياً عشر دقآيق ربع سآعهـ
ثم تصفينهآ وتخلينهآ
- الدجآج | نحمس ثوم و فلفل رومي مكعبآت ثم نضيف لهـ الدجآج مقطع قطع صغيره
ونقلبهم علىآ النآر ونضيف بهآرآت [على رآحتك آي بهآرآت تبغينهآ ^^]
نتركهـ علىآ النآر عشر دقآيق وآذآ كنتِ تبغين مشروم أضيفيهـ [طبعاً آنآ مآ حطيتهـ لآآنو مآفيهـ آحد يبغآه لكن غآلباً يفضل المشروم بالفوتشيني
- في قدر تضعين قشطة على حسب كمية الفوتشيني ونتركهآ علىآ النآر مع تتبيلتهآ بـ فلفل آسود
- نضيف الفوتشيني بعد تصفيتهآ من المويهـ ونقلبهآ برفق تقريباً خمس دقآيق على نآر هآديهـ
- وآخيراً تضفين لهآ جبن سآيل آو تشيدر مبشور آو موزريلآآ بعدين تشيلينهآ و رشّي عليهآ آوريقآنو
--
سلطة بتتبيلة الزعتر
المقآدير :
خس أمريكي آو خس عآدي مقطع طوآل آو مربعآت . .
زيتون آخضر شرآئح . .
خبر مقطع طوآل آو مربعآت [ يصب على الخبز زيت زيتون ويغطى بـ زعتر ]
التتبيلة :
علبة زبآدي . .
ملح و ليمون و زيت زيتون . .
ملعقتين كبآر زعتر . .
الطريقة :
- نضع بالطبق اللي بنقدمهـ خس بعدين رشة زيتون بعد صوص بعدين نضع الخبر ونعيد نفس الطبقآت بعدين رشة زعتر ^^
--
سلطة كنتآكي
المقآدير :
حبة ملفوف صغيرة مفرومة فرم نآعم جداً . .
حبة جزر مبشوره . .
ملعقة مآيونيز . .
ملعقة صغيرة سكر مطحون . .
الطريقة :
- تخلط جميع المقادير و بس
-
البطآطس المشوي
المقآدير :
بطآطس . .
ذرة [حب] . .
جبن تشيدر مبشور . .
قشطة بقدونس . .
ملح . .
فلفل آخضر . .
دجآج . .
الطريقة :
- تسلق البطآطس آلى مآ تستوي بعدين تقطع بالنص ويفرغ شوي من اللي دآخل بعدين يوضع ذرة و فلفل آخضر و دجآج و بقدونس و قشطة و ملح و فوقهم
جبن تشيدر تدخل الفرن خمس آو عشر دقآيق
وبالعــــــــــاافيه على قلوووبكم